Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 990x90px ban1
О пользе и вреде мороженого
Специалисты долго спорили по поводу пользы мороженого. Однако совсем недавно его пользу признали, и даже был назван самый полезный вид молочное (без всяких добавок).
Чем отличается пломбир от сливочного мороженогоПломбир и сливочное мороженое легко спутать, ведь они так похожи по вкусу и внешне. Но все-таки между ними существует разница.
Согласно ГОСТу, в жирном пломбире 1520% молочного жира. В классическом около 13%. А вот в сливочном мороженом молочного жира не более 10%.
Калорийность пломбира составляет 400 ккал на 100 г продукта. В сливочном мороженом этот показатель падает до 290 ккал. Такая разница появляется из-за наличия яиц и сливочного масла в составе пломбира.
Чем отличается щербет и сорбет от мороженогоПомимо разного вкуса, эти десерты отличаются по составу. Как пример, возьмем содержание молочного жира. В классическом мороженом его должно быть не менее 10%. В щербете всего 12%, а вот в сорбете его совсем нет.
Состав и калорийность
Людей, следящих за своей фигурой, часто интересует, сколько калорий в рожке мороженого. Ниже приведена калорийность основных видов этого десерта в расчете на 100 г продукта.
Пломбир 227 ккал
Сливочное 179 ккал
Шоколадное 158 ккал
Молочное 126 ккал
Эскимо 270 ккал
Банановое 231 ккал
Крем-брюле 235 ккал
Кисломолочное 166 ккал
Стоит помнить о том, что производители любят добавлять в десерт различные топпинги, орехи, присыпки, которые значительно увеличивают калорийность продукта. Также необходимо смотреть состав мороженого на этикетке при покупке. Некоторые производители изготавливают мороженое по собственным технологиям, и от этого калорийность продукта может изменяться.
Чем полезно мороженое
Мороженое натуральный продукт. До сих пор ведутся споры о том, насколько этот десерт полезен для организма. Давайте разбираться.
Для женщинЖенщинам не стоит избегать перекусов в виде мороженого. Даже если Вы следите за своей фигурой и считаете каждую съеденную калорию, вот несколько фактов, подтверждающих пользу холодного десерта для женского организма.
Мороженое отличный перекус. Из-за высокого содержания жиров оно полностью усваивается организмом и быстро приносит чувство насыщения. Поэтому даже небольшая порция поможет утолить голод на ближайшие несколько часов.
В составе мороженого много сливок и молока, которые содержат L-триптофан. Это природный транквилизатор, стимулирующий выработку серотонина гормона радости. Поэтому женщинам в период ПМС мороженое будет крайне полезно, ведь оно поможет сохранить хорошее настроение.
Для мужчинМногие мужчины занимаются спортом, чтобы увеличить мышечную массу. Однако никакой организм не сможет соответствовать этому требованию без необходимых элементов кальция, магния, калия, фосфора, железа, каротина. Все эти составляющие присутствуют в мороженом, так как оно содержит много молока.
Помимо этого, производители зачастую добавляют в десерт различные компоненты. Например, тертый шоколад, орехи или ягоды. Эти продукты также содержат множество витаминов и полезных элементов. Они улучшают память и стимулируют работу головного мозга.
При беременностиВо время вынашивания ребенка женщины сталкиваются с огромным количеством ограничений в еде. Если говорить о мороженом, то его есть можно. Оно помогает поднять настроение, насыщает организм матери кальцием, который необходим ее малышу, имеет хорошую калорийность. Это важно для тех, кто плохо набирает вес при беременности. Стоит очень внимательно подходить к выбору холодного десерта. Не все производители следуют ГОСТу, и если отклонение от стандартов ничем не навредит большинству людей, то для беременной мамы оно может быть критическим. Нужно выбирать десерт, изготовленный из натуральных ингредиентов и с меткой ГОСТ.
При грудном вскармливанииПосле родов ограничения с еды не снимаются. Ребенок будет питаться молоком матери еще около года, поэтому на нем напрямую будет сказываться ее рацион питания. Совсем отказываться от мороженого не стоит, но лучше подождать достижения малышом трех-пяти месяцев.
При выборе десерта нужно внимательно читать состав. Между молочным и фруктовым всегда стоит выбирать первое. В нем больше коровьего молока, но зато в два раза меньше сахара. Идеальным вариантом станет классический пломбир без добавок.
У грудных детей зачастую появляется аллергическая реакция на многие продукты. Конкретно в составе мороженого потенциальными аллергенами могут быть какао-бобы, шоколад, ваниль и крахмал. Если Вы заметили у ребенка аллергию на мороженое, полностью исключите его употребление.
Все хорошо в меру. Даже если организм грудничка справился с холодным десертом, не стоит злоупотреблять им. Два или три рожка в неделю максимум. От большего стоит ограничиться до того момента, пока не закончится период грудного вскармливания.
Для детейВсе дети любят мороженое. С тем, что оно имеет восхитительный вкус, не поспоришь. А если рассматривать полезные свойства этого десерта, то без труда можно прийти к выводу, что для неокрепшего детского организма он просто необходим.
Любой вид мороженого содержит большое количество полезных элементов. Наиболее необходимый из них для детей кальций. Чтобы кости ребенка окрепли, в организме должно быть достаточно кальция, которого так много в замороженном десерте.
В мороженом углеводов примерно в четыре раза больше, чем в молоке. Благодаря этому оно практически полностью усваивается организмом и быстро насыщает.
Иметь всегда хорошее настроение крайне важно. А какой десерт обрадует ребенка сильнее, чем рожок его любимого мороженого? Но помним, что все хорошо в меру!
Можно ли есть мороженое при похудении
Вопрос, мучающий всех худеющих: можно ли употреблять мороженое в пищу при похудении. Существует множество исследований. Квалифицированные диетологи и специалисты спорят на эту тему уже не первый год. При похудении мороженое есть можно и даже нужно. Почему? Сейчас разберемся.
Первое правило все хорошо в меру. Можно худеть, перекусывая холодным десертом каждый день, но только если он вписывается в общую норму калорий за день.
Выше уже не раз было сказано о том, что в мороженом много кальция. Помимо укрепления организма, этот элемент способствует похудению. Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что при добавлении в рацион питания дополнительного источника кальция лишнего веса уходило на 3037% больше, чем при обычном соблюдении ежедневной нормы калорий.
Процесс сжигания лишнего веса происходит только при нормальном обмене веществ. Разогнать его помогут аминокислоты, в большом количестве содержащиеся в мороженом.
Мороженым можно заменить фаст-фуд. Если сравнивать быстрый перекус вредной едой и мороженым, то лучше предпочесть последнее. Во-первых, его состав безоговорочно выигрывает любому блюду из фаст-фуда. Во-вторых, большое количество углеводов и жиров способствует быстрому чувству насыщения. А во вредной еде так много приправ, что вкусовые рецепторы забиваются, и человек попросту не может понять, наелся он или еще нет.
Девушкам знакомо чувство, когда при соблюдении диеты хочется чего-нибудь сладенького. Известно, что голод может быть физический и психологический. Утоление второго также важно, как и первого. Мороженым можно легко и безопасно удовлетворить и психологический, и физический голод. Особенности пищевого поведения практически всех людей таковы: если продолжительное время придерживаться строгих запретов, то рано или поздно произойдет так называемый срыв. Во избежание этого нужно иногда баловать себя, а рожок любимого мороженого станет прекрасным вариантом перекуса.
Важно соблюдать калорийность дневного рациона до 1000 ккал. Это значит, что мороженое для такой диеты нужно выбирать без каких-либо добавок, в идеале классический пломбир или сливочное. О питательности разных видов мороженого было сказано выше.
Мороженое едят холодным. При попадании в организм охлажденного продукта запускается процесс выработки энергии для сохранения и поддержания нормальной температуры тела. Много калорий так не сжечь, тем не менее, это приятный плюс.
Подводя итоги, можно заключить, что есть мороженое при похудении можно. Употребление умеренных порций 23 раза в неделю не приведет к появлению лишнего веса.
Можно ли заболеть от мороженого
Вопрос, который действительно был актуален во все времена. Есть ли связь между употреблением холодного десерта и болезнями? Давайте разбираться.
Ответ нет. От мороженого нельзя заболеть. Даже если оно было быстро съедено в жаркий день. От этого не может заболеть ни ребенок, ни взрослый. А вот от вирусов и инфекций может. Но их воздействию организм подвержен круглый год, и появление заболеваний напрямую никак не связано с холодной пищей.
Однако существуют исключения. Болезни, вызванные мороженым, есть, но и тут вина лакомства минимальна.
1. Ожирение зачастую вызвано избыточным употреблением сладостей. Мороженое как раз входит в их число.
2. Десертом можно отравиться, как и любым другим продуктом. Если хотя бы один ингредиент поражен бактериями, он опасен.
3. Люди, страдающие гипотермией, могут пострадать от употребления в пищу любых холодных продуктов.
4. Если мороженое подвергалось повторному замораживанию, лучше отказаться от его приобретения .
Как итог оно может косвенно повлиять на ухудшение состояния организма, подвергшегося воздействию вирусов и микробов.
Питайтесь правильно, с удовольствием!
Главный специалист-эксперт Харламова Е.Ю.
75023
Поделитесь новостями с жителями города
Полезные ресурсы
Разработка -
Оставить сообщение: