
Обучающая программа Сам себе Роспотребнадзор, разработанная компанией HACCP-AUDIT, станет доступна предпринимателям Тульской области благодаря Центру Мой бизнес.
С помощью программы предприниматели смогут разобраться во всех тонкостях санитарного законодательства и будете знать, как применить его на своем предприятии, а также изучат тонкости пищевой безопасности и сделают первый шаг по внедрению системы ХАССП на предприятии.
Потому что пищевая безопасность - это фундамент успешного бизнеса.
Когда: доступ открывается сразу после регистрации
Где: онлайн
Кому полезна программа?
Предпринимателям и собственникам действующего бизнеса в сфере общественного питания, а также сотрудникам, работающим в сфере общественного питания.
Что вас ждет на образовательной программе:
Вы узнаете, чем грозит несоблюдение санитарных правил
Поймете, как избежать отравлений и потери репутации
Изучите главные правила приемки и хранения продукции
Узнаете, как снизить процент просроченной продукции
Проверите соблюдение правил личной гигиены вашими сотрудниками
Разберетесь в системе пищевой безопасности - ХАССП
Узнаете, с каких шагов начать, чтобы внедрить эту систему на своем предприятии
Для участия в образовательной программе Сам себе Роспотребнадзор нужно зарегистрироваться по ссылке: https://school.haccpaudit.ru/demo_kurs_moy_biznes_tula
Наполнение образовательной программы:
7 видеоуроков, продолжительностью 5 - 15 минут
Тесты и домашние задания для закрепления материала
Ответы на обучающей платформе от профессиональных кураторов-экспертов
Автор программы: Ольга Огаркова
Руководитель компании HACCP-AUDIT.
Санитарный врач с опытом работы в Роспотребнадзоре и общественном питании - 13 лет.
Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)
Создатель онлайн-курса Я разрабатываю ХАССП
Эксперт-аудитор СМБПП (ХАССП).
Разработала более 900 программ ХАССП для предприятий общественного питания ресторанов, кафе, столовых, стрит фудов, ресторанов быстрого питания
Сэкономила владельцам предприятий более 130 млн. руб.
Разработала 35 СМБПП для пищевых производств: хлебопекарные предприятия, цеха по производству мясных полуфабрикатов, предприятия копчения и соления рыбной продукции, молочное предприятие.
Мероприятия проводятся Центром Мой бизнес Тульской области в рамках реализации национального проекта Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы, который инициирован Президентом России. Курирует нацпроект первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов.
Оставить сообщение: