Рекламный баннер 990x90px ban1
80.86
92.14

Рекомендации по отдыху на природе на майские праздники

Впереди 4 дня долгожданных выходных время традиционных пикников. Чтобы отдых был ничем не омрачен, помните про меры предосторожности. Вот несколько правил, которые обязательно нужно соблюдать:

  • продукты приобретайте в стационарных предприятиях торговли;
  • не покупайте мясо и другие продукты неизвестного происхождения в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов;
  • для переноса и хранения скоропортящихся продуктов используйте сумку-холодильник;
  • лучше не брать с собой на пикник молочные и маринованные продукты, копчености, яйца и кондитерские изделия с кремом все они служат питательной средой для болезнетворных микробов;
  • для приготовления блюд используйте разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски): одни для сырых продуктов, другие для готовой пищи;
  • следите за тем, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу (например, салаты, фрукты и овощи).

Обязательно поместите продукты в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку. Вся еда должна быть надежно защищена от насекомых, грызунов и других животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов.

Советы при приготовлении мяса:

  • мясо для шашлыков нарезайте небольшими кусками для качественной прожарки;
  • если вы запекаете мясо, также возьмите небольшие куски, что обеспечит термическую обработку внутри куска (обработку проводите в течение 1,52 часов);
  • используйте для жарки готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды одноразовую посуду и столовые приборы;
  • шашлык жарьте непосредственно перед употреблением;
  • используйте специи, которые обладают обеззараживающими свойствами (красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица);
  • помните, что приготовление на мангале не гарантирует полной безопасности бактерии погибают лишь при 7075 градусах.

Помните о правилах личной гигиены:

  • мойте руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи;
  • если такой возможности нет, для обработки рук используйте антисептик и антибактериальные влажные салфетки;
  • овощи и фрукты мойте только бутилированной или кипяченой водой;
  • не берите воду из водоема, не используйте ее для приготовления блюд;
  • пейте только кипяченую или бутилированную воду, воду из родников и колодцев обязательно перед употреблением вскипятите;
  • если почувствовали себя плохо, не занимайтесь самолечением, а сразу обратитесь к врачу.

Приятного отдыха!

68934

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы