Впереди праздничные дни и одним из главных праздничных угощений остаются пасхальные яйца. Крашеные яички любят дети и взрослые.

Впереди праздничные дни и одним из главных праздничных угощений остаются пасхальные яйца. Крашеные яички любят дети и взрослые.

Напоминаем, что яйца являются одним из самых аллергенных продуктов как у детей, так и взрослых. Поэтому количество употребления яиц должно быть разумным.

Обычно первые проявления возникают в младенчестве, с началом введения прикорма. У некоторых детей с аллергией на яйца в подростковом возрасте развивается толерантность.

Как проявляется аллергия

• Сыпь на коже

• Крапивница

• заложенность носа

• Рвота или другие гастроэнтерологические проявления

• Анафилактический шок – при аллергии на яйца встречается не так часто.

В основе аллергий лежит неадекватная реакция иммунной системы. При аллергии на яйцо белки в его составе воспринимаются как опасные для организма. Клетки иммунной системы (антитела) обнаруживают антигены (белки), посылают сигнал иммунной системе, который вызывает высвобождение гистамина и других медиаторов, что приводит к развитию симптомов.

Не забываем, что есть продукты и лекарства со скрытыми аллергенами. Например, яйцо может быть в печенье, хлебе, смесях для выпечки, зефире, соусах, макаронах, мармеладе, промышленных котлетах, сосисках и другой пище.

Лекарственные препараты необходимо давать ребенку только по назначению врача. Обязательно предупреждайте доктора об аллергии.

Ведь следы аллергена яичного белка могут содержаться в вакцинах от гриппа, кори, краснухи, паротита, клещевого энцефалита.

При проявлении аллергии, врачи советуют вести дневник питания. Отслеживайте свои действия, как реагирует ваш организм на тот или иной продукт и будьте здоровы.